Вкусные фруктовые салаты: полезно и быстро

Фрукты

Фруктовые салаты — это прекрасное лакомство для детей и взрослых. Такие салаты можно встретить на столах в обычные дни, и в праздники, так как появляется все больше приверженцев экологичного и здорового питания. К тому же такие салаты очень доступные — фрукты можно приобрести в любом магазине, но не только из-за доступности популярны фрукты, они всегда имеют приятный аромат, запах, вкус и эстетичный вид.

Мы расскажем тебе некоторые рецепты фруктовых салатов, которые ты сама сможешь с легкостью приготовить.

Салат из яблок с капустой

Салат из яблок с капустой
Салат из яблок с капустой.

Состав:

  • полкилограмма капусты,
  • одна морковь и яблоко,
  • по 50 гр. кураги, чернослива, изюма,
  • майонез,
  • 1/4 лимона,
  • соль и сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. Сухофрукты замачиваются на полчаса, в это время капуста шинкуется, а морковь трется на крупную терку.
  2. В морковь с капустой выжимаем сок лимона, добавляем чайную ложку соли и столовую ложку сахара, можно добавить больше или меньше на свое усмотрение. Все тщательно перемешиваем, чтобы из салата немного отошел сок.
  3. Добавить нарезанные кусочками сухофрукты. Затем добавляем в салат нарезанное и очищенное яблоко, все перемешиваем и заправляем майонезом.
  4. Салат получится еще лучше, если его на час поставить в холодильник.

Салат «К десерту»

Вкусный и очень красивый салат, который не стыдно будет подать к столу гостям.

Салат "К десерту"
Салат «К десерту».

Состав:

  • три мандарина,
  • один апельсин, киви, банан и яблоко,
  • пять половин консервированных персиков,
  • персиковый сок,
  • корица и сахарная пудра по вкусу.

Приготовление:

  1. Фрукты очищаются от кожуры, нарезаются кусочками и перемешиваются. Только не забудь удалить косточки изфруктов.
  2. Затем в салат добавляется корица и сахарная пудра, далеефрукты раскладываются по чашкам, заправляются персиковым соком и украшаются половинками консервированного персика.
  3. Салат поставь на час в холодильник охладиться, и все,он готов к употреблению!

Фруктовый салат из манго с авокадо

Манго и авокадо частые компоненты салатов не только из-за своих вкусовых качеств, но и из-за того, что они универсально подходят ко многим продуктам.

Фруктовый салат из манго с авокадо
Фруктовый салат из манго с авокадо.

Состав:

  • 1 сочный авокадо, порезанный кубиками,
  • 4 грецких ореха,
  • пол чайной ложки сока лимона,
  • манго, также нарезанный кубиками( примерно полстакана),
  • небольшой пучок измельченного базилика,
  • пол чайной ложки измельченного свежего имбиря,
  • 2 ст. ложки ананасового сока и 1 ст. ложка нарезанного ананаса,
  • 1 ч. ложка масла грецких орехов,
  • соль и черный перец.

Приготовление:

  1. Для начала нарезанные орехи залей горячей водой на полчаса, затем слив воду смешай орехи с манго и авокадо.
  2. Теперь готовим заправку: перемешиваем сок лимона, ананасовый сок и измельченный ананас, масло ореха, тертый имбирь, базилик, перец и соль по вкусу.
  3. Этим соусом заливаются орехи с фруктами, салат перемешивается и можно подавать к столу.

Салат «Клубничный»

Летом грядки буквально изобилуют клубникой  и помимо варенья, компотов и джемов из нее можно делать множество салатов.

Салат "Клубничный"
Салат «Клубничный».

Состав:

  • мята, петрушка,
  • базилик — все по маленькому пучку,
  • клубники 300 г., сыр «Рокфор» 150 г.,
  • грецкие орехи 50 г.,
  • одно красное сочное яблоко.

Заправка: оливковое масло 4 ст. ложки, белый винный уксус 1 ч. ложка, коричневый сахар 1 ч. ложка.

Приготовление:

  1. От зелени отдели листики, а клубнику нарежь половинками. Орехи измельчи средними кусочками, яблоки нарежь тоненькими дольками (как картошку фри).
  2. Затем выкладывай на тарелку слоями зелень, клубнику и все посыпь тертым сыром  и орехами.
  3. Ингредиенты для заправки смешай и взбивай до однородной массы. Соусом полей готовый салат и ставь на стол!

Салат «Амброзия»

У этого салата есть разные рецепты, но в любом используются несколько видов фруктов и немного зефира. К быстрым рецептам салат Амброзию вряд ли отнесешь, но если есть время для его приготовления, то потраченных усилий не будет жалко из-за его прекрасного вкуса.

Салат "Амброзия"
Салат «Амброзия».

Способ 1 со сметаной: потребуются кусочки сушеного мандарина, сушеного ананаса, нарезанный зефир, кокосовая стружка и сметана.

Способ 2 с йогуртом: также кусочки сушеного мандарина, сушеного апельсина, при желании другие сушеныефрукты и ягоды, нарезанный зефир, кокосовая стружка и йогурт.

Все ингредиенты салата смешиваются, добавляется кокосовая стружка, но ее можно добавить, как вместе со всеми фруктами, так ипосыпать им салат сверху для красоты. Важный компонент этого салата — это зефир. Со сметаной салат получается более сытным, а с йогуртом более нежным и легким. Можно еще разнообразить этот салат, добавив кусочки сушеного или свежего банана. Свой оригинальный вкус салат Амброзия имеет из-за сушеных фруктов, его можно делать и со свежими, но уже будет не то.

Салат «Яблочно-сливовый»

Салат "Яблочно-сливовый"
Салат «Яблочно-сливовый».

Состав:

  • два яблока,
  • две-три крупных сливы,
  • изюм 1 ст. ложка,
  • мед 1 ст. ложка,
  • десертное вино 3 ст. ложки,
  • лимонный сок 1 ч. ложка,
  • щепотка корицы и взбитые сливки.

Приготовление:

  1. Из яблок и слив удали косточки, нарежь их тонкими ломтиками, а на яблоки полей сверху лимонным соком.
  2. Теперь можно приготовить соус: вино смешай с медом, добавь щепотку корицы и на огне доведи до кипения, в смесь добавь изюма, вновь доведи до кипения, сними с огня и остуди.
  3. Этим соусом полей фрукты, а сверху красиво укрась взбитыми сливками.

Фруктовый салат «Курортный роман»

Фруктовый салат "Курортный роман"
Фруктовый салат «Курортный роман».

Состав:

  • Киви – 2 шт.,
  • Банан – 1 шт.,
  • Груша – 1 шт.,
  • Хурма – 1 шт.,
  • Виноград без косточек – 200 г.,
  • Зерна граната – 1 чайная ложка,
  • Коньяк – 1 чайная ложка,
  • Сироп грушевого варенья (можно взять светлый сироп другого варенья или мед) – 3 ст. ложки.

Приготовление:

  1. Все фрукты моем. Киви, банан и грушу чистим.
  2. Режем фрукты кусочками, смешиваем. Сироп мешаем с коньяком и заправляем салат из фруктов.
  3. Сверху посыпаем фруктовый салат зернами граната.

Салат «Фруктовое детство»

Салат "Фруктовое детство"
Салат «Фруктовое детство».

Состав:

  • Банан 1-2 шт.,
  • Яблоко – 1 шт.,
  • Мандарин 1 шт.,
  • Апельсин – 1 шт.,
  • Грецкие орехи – 100 г.,
  • Фруктовый йогурт – по вкусу.

Приготовление:

  1. Как приготовить фруктовый салат с йогуртом: Банан очистить и нарезать кубиками.
  2. Мандарин очистить. Каждую дольку разрезать на 4 части.
  3. Апельсин очистить и нарезать кубиками.
  4. Яблоко очистить и нарезать кубиками.
  5. Все фрукты смешать в миске. Залить всё фруктовым йогуртом. Посыпать салат «Фруктовое детство» грецкими орехами.
  6. Салат «Фруктовое детство» готов. Приятного аппетита!

Салат «Фитнес»

Салат "Фитнес"
Салат «Фитнес».

Состав:

  • Яблоки – 150 г(1-2 шт.),
  • Бананы – 100-150 г (1 шт.),
  • Лимон – 0,5 шт.Орехи — 30 г.,
  • Йогурт – 100-150 г.,
  • Цукаты для украшения.

Приготовление:

  1. Яблоки режем брусочками.
  2. Бананы режем кубиками.
  3. Лимон очищаем от кожуры и пленок, разрезаем или разбираем руками на мелкие части.
  4. Орехи мелко рубим.
  5. Смешиваем все компоненты салата. Добавляем йогурт и яркие цукаты (у меня — вишня).
  6. Салат «Фитнес» готов. Приятного аппетита!

Фруктовый салат с мандаринами и мороженым

Фруктовый салат с мандаринами и мороженым
Фруктовый салат с мандаринами и мороженым.

Состав:

  • Бананы 1 шт.,
  • Апельсины 1 шт.,
  • Мандарины 2 шт.,
  • Киви 1 шт.,
  • Яблоки 2 шт.,
  • Мороженое 100 г.

Приготовление:

  1. Фрукты помыть и очистить.
  2. Мандарины поделить на дольки.
  3. Апельсин поделить на дольки и нарезать.
  4. Банан, киви и яблоки тоже нарезать кусочками.
  5. Все сложить в салатницу, добавить мороженое.
  6. Когда оно немного растает, перемешать салат и подавать к столу.

 

И ещё несколько видеорецептов фруктовых салатов

Фруктовый салат с йогуртом

 

 

Микс-салаты для праздничного стола

 

 

Острый фруктовый салат

 

 

Диетический Десерт

 

 

Фруктовый салат «Зимний»

Оцените статью
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

три × 4 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: